Приготовить закуску несложно с нашими кулинарными рецептами. Пошаговые инструкции Как приготовить закуску с фотографиями
Кинилау — филиппинский аналог более известного в России латиноамериканского блюда — севиче. Смысл в том, что сырая рыба или морепродукты «готовятся» при помощи кислоты — в данном случае уксуса (и само слово означает именно процесс приготовления в уксусе). […]
Чесночные креветки — одно из самых простых, самых распространенных и самых вкусных тайских блюд. Вы найдете чесночные креветки в любом ресторане в Таиланде — а если его нет в меню, то просто попросите повара, и он приготовит блюдо […]
Гонконгские сосиски в тесте. Как мило — вполне западная уличная еда, хот-доги, но в азиатском исполнении. Впрочем, никаких специй, никакой остроты — непривычны только кунжутные семечки. Чем больше стараний вы приложите к «обматыванию» сосисок аккуратной полоской теста, тем […]
Яйца по-шотландски. Время приготовления: 30 минут Порций: 2 Ингредиенты: 2 яйца, сваренных вкрутую 200 г говяжьего фарша 1 небольшая луковица 2 зубчика чеснока 2 ст. л. любой зелени 100 г свежих хлебных крошек соль, перец по вкусу растительное […]
На самом деле хэмуль пхачжон — это скорее омлет, а не пицца. Но почему-то это блюдо корейцы любят (особенно обращаясь к иностранцам) именовать именно так. Ну пицца так пицца — главное, что готовить ее легко, никаких сложных продуктов […]
Овощной сезон в полном разгаре и одним из самых любимых овощей по-прежнему остаются кабачки. Это настолько замечательный плод, что с ним можно делать все что угодно. Даже варенье варить. Но сейчас не о нем. Недавно я наткнулась на […]
Тайские спринг-роллы. Наши соотечественники, вернувшись из Таиланда, обязательно рассказывают о том, что там попробовали, а что отведать не решились. Мимо этих прекрасных хрустящих блинчиков с разными начинками, кажется, не прошел ни один турист. Вы, конечно, можете купить к […]
Картофельное суфле с зеленью. Ингредиенты: 700 г картофеля 4 яйца небольшой пучок укропа 50 г сливочного масла + масло для смазывания формочек 100 г сыра типа гауда соль, перец по вкусу Способ приготовления картофельного суфле 1. Картошку почистить […]
Только не спутайте эти индийские пирожки во фритюре с их близким родственником, вернее, предком – среднеазиатской самсой. Впрочем, сходны они только по названию, по виду и по вкусу – самосы совсем другие. Чаще всего у них очень характерная […]
Жареные сэндвичи-бутерброды со свининой любят не только американцы, англичане и русские. Конечно, в Азии этот тип еды появился не так уж давно — и привезли его западные «гости», колонизаторы. Но тайцы, как и вьетнамцы, сумели адаптировать это блюдо […]
Кабачок фаршированный грибным жульеном. Я еще не встречала ни одного человека, который не любил бы кабачки. Летом можно делать блюда из кабачков каждый день. Эти блюда просты в приготовлении, замечательны на вкус и очень полезны. В кабачке содержатся […]
Перед любой трапезой на корейский стол ставится множество маленьких мисочек с закусками. Среди них обязательно будет пара видов кимчи, свежие и приготовленные овощи, тофу и морепродукты — вариантов множество. Мы выбрали для вас два рецепта закусок, которые нам […]
