1 мин. чтения

Творожно-морковная запеканка

Сочной и совершенно нежирной получается эта запеканка из моркови с творогом. Любители вкусненького могут добавить в нее как сладкие сухофрукты, так и большее количество сливочного масла. А приверженцы здорового питания — исключить сахар или заменить его медом. В […]

1 мин. чтения

Нежный творожный пудинг

С некоторых пор творожные запеканки и пудинги стали частыми гостями на моем утреннем столе. Нравятся они мне за легкость, вкусность и быстроту приготовления. Замешивая в очередной раз творожный пудинг, решила я чуть изменить его состав, удалив из него […]

1 мин. чтения

Сырники с изюмом под сладким сметанным соусом

Не только сырники с изюмом, но и любые другие сладкие, можно сдобрить таким сметанным соусом. И получатся они без тонкой хрустящей корочки сверху, а как бы покрытые кремом, особенно после остывания в холодильнике. Хотя, вкусны они и горячими, […]

1 мин. чтения

Тыква, запеченная в духовке

Тыква, запеченная в духовке, не только полезна, но и достаточно вкусное лакомство. Конечно, вкус ее во многом будет зависеть от того, на сколько она окажется сладкой. Но, если при выборе данного овоща чуть не повезло, и вам достался […]

1 мин. чтения

Хачапури из творожного теста

Вот такие хачапури печет наша читательница. Своим рецептом она и поделилась с нами. Состав для теста: 200 г творога 100 г сливочного масла 1 яйцо 1 ч ложка соды 1 ч ложка сахара 1.5 стакана муки Начинка: 200 […]

1 мин. чтения

Бублики для ленивых

Это действительно бублики для ленивых, потому что готовить их достаточно быстро, а состав теста очень простой. Состав: 1 стакан сметаны 1 стакан топленого жира 1 ч ложка соды 4 стакана муки Приготовление бубликов для ленивых 1. В сметане […]

1 мин. чтения

Канноли

Рецепт приготовления Канноли 1. Приготовим тесто для канолли. Соединяем 500 г пшеничной муки, 50 г сахарного песка, щепотку соли и всё перемешиваем в деже насадкой «лопатка». К сухим ингредиентам добавляем 50 г кулинарного жира и на низкой скорости […]

1 мин. чтения

Шомлои галушка

Приготовление шомлои галушка. 1. Делаем бисквитное тесто по рецепту бисквитный торт с фруктами. 2. На стадии добавления муки делим яичную массу на 3 части. В одну добавляем 40 грамм молотых орехов и 90 грамм муки. В другую 20 […]

1 мин. чтения

Диетическая творожная запеканка с фруктами

В меру сладкая, не жирная, но не сухая, так как присутствует достаточное количество фруктов, эта творожная запеканка станет очень полезным и вкусным завтраком. Состав: нежирный творог — 500 г сметана жирностью 15% — 3 ст. ложки сахар — […]

1 мин. чтения

Как испечь кулич высокий и пышный

Символ возрождения, воскресения, возвращения к жизни — это вечный и прекрасный пасхальный кулич. Старинная русская кухня насчитывает более 20 рецептов выпечки куличей. Они бывают различной степени сдобности, но он обязательно должен быть высоким и пышным. С одним из […]

1 мин. чтения

Рецепт кулича

Чего стоит только один запах, готовящихся куличей, дома сразу становится теплее и уютнее. К этому рецепту кулича я пришла постепенно, перепробовав множество других. На его приготовление уходит много времени, как впрочем и на любой другой. Куличи быстро не […]

1 мин. чтения

Домашние сухарики

Рецептом невероятно вкусных домашних сухариков с нами поделился наш читатель. Состав: 4 стакана муки, 8 ст. ложек сахара, 8 ст. ложек маргарина или масла, 20 г живых дрожжей, 8 яиц, полчайной ложки соли, полстакана воды. Приготовление домашних сухариков […]