Варенья и джемы. Рецепты домашних заготовок. Как приготовить варенья и джемы на зиму — фото рецепты приготовления
Варенье из жимолости, как и любое другое ягодное, я варю в собственном соке, а не на сиропе. Любая ягода содержит его для этого вполне достаточно. Жимолость — это ягода темно-синего цвета, с тонкой, но плотной кожицей, удлиненной формы. […]
Информация о рецепте Категория: повидло. Способ приготовления: варка. Общее время приготовления: 1 ч 30 мин. Количество порций: 2 л. Ингредиенты: яблоки очищенные кислых сортов – 1,75 кг облепиха свежая – 450 г сахар-песок – 1,75 кг вода – […]
Сливовое варенье-пятиминутка. Большое количество полезных, богатых витаминами фруктов и овощей, что появляются весной и летом, хорошие хозяйки стараются сохранить еще и на зиму, так как авитаминоз – дело неприятное. Заготовки на зиму из слив – это кладезь витаминов […]
Кто никогда не пробовал смородиновое желе, тот совершенно точно потерял полжизни, это аксиома, которая не подлежит оспариванию ни при каких обстоятельствах! Если же вы знаете, что такое смородиновое желе и всерьез настроены ничему не удивляться, перенастраивайтесь – «Волшебная […]
Варенье из Райских яблок. Ингредиенты: 1кг.-яблок 1кг.-сахара 1/2ст.-воды сок- пол лимона Способ приготовления варенья из райских яблок 1. Плоды перебрать и промыть. Каждое яблочко проткнуть зубочисткой. 2. В кастрюлю ставим сахар и воду и доводим до кипения, отнимаем […]
Пряное варенье из арбузных корок. Ингредиенты: 1 кг арбузных корок 1,5 кг сахара (брала 1,200 кг.) лимонная кислота корица гвоздика несколько горошин черного перца тмин Способ приготовления варенья из арбузных корок 1. Арбузные корки очистить от верхней кожицы […]
Кабачковое варенье. Ингредиенты: 1 кг кабачка 2 апельсина 1 кг сахара 1 лимон Способ приготовления варенья из кабачков 1. кабачки очистить от кожуры и косточек. 2. нарезать кабачки и апельсины кубиками, и сложить в емкость в которой будет […]
Варенье из грецких орехов и бутонов гвоздики. Ингредиенты для варенья: 100 г зеленых грецких орехов 2 кг сахара 2 стакана воды 2 лимона 10 бутонов гвоздики 10 г корицы Способ приготовления варенья из грецких орехов 1. Орехи молочно-восковой […]
Варенье из абрикосов. Ингредиенты: 1 кг абрикосов 1-1,2 кг сахара 1,5 стакана воды 3-4 г лимонной кислоты Как приготовить варенье из абрикосов 1. Отобрать не совсем зрелые абрикосы мелкоплодных сортов тщательно вымыть наколоть несколько раз заостренной деревянной палочкой […]
Варенье из земляники. Ингредиенты: 1 кг земляники 1,2 кг сахара Способ приготовления варенья из земляники 1. Поскольку ягоды земляники не могут лежать долго и очень быстро портятся, их нужно перерабатывать только в день сбора. Из всех ягод труднее […]
Варенье из айвы на сливовом отваре. Ингредиенты: айва 2 кг, сливовый отвар 500г, сахар 2кг, лимонный сок половина лимона. Способ приготовления варенья из айвы 1. Нарезаем мелкими дольками айву, добавляем сахар, добавляем сливовый отвар и лимонный сок. 2. […]
Айвовое варенье. У нас в Ялте айва растет прямо в городе. Завезли ее греки. Ведь в Греции встречают айвовым вареньем, как у нас хлебом-солью. Рецепт от пробабушки-гречанки. Ингредиенты: 1 кг. яблочной айвы 1кг. сахара 150гр. воды 0.5 стакана […]
