1 мин. чтения

Как пожарить банан на сковороде?

Любая хозяйка на постсоветском пространстве умеет жарить картошку, котлеты и даже макароны – но вот как пожарить банан на сковороде? Этому не учат на школьных уроках домоводства, да и мама вряд ли может передать такой опыт. Бананы в […]

1 мин. чтения

Как приготовить фейхоа с сахаром?

Наши соотечественники славятся искрометным чувством юмора и не менее острым восприятием игры слов. Наверное, поэтому экзотические плоды фейхоа пользуются всенародной любовью – но, по-прежнему, заочно. Мало кто сам пробовал фейхоа и знает его вкус, хотя купить фейхоа сегодня […]

1 мин. чтения

Домашние шоколадные творожные сырки с изюмом

Кто не любит полакомиться с утра сладкими творожными сырками? Вкусно, но не очень полезно, потому что содержат эти магазинные лакомства растительные жиры, сахар, да еще в совсем не маленьких количествах. Но с появлением на прилавках агар-агара такие вкусности […]

1 мин. чтения

Малиновая пасха на агар-агаре

В пасху, приготовленную на агар-агаре, совсем не обязательно добавлять большое количество сливочного масла, яиц и жирной густой сметаны. Она и без всего этого будет отлично держать форму и получится вкусной. Готовить такую пасху очень легко и быстро, и […]

1 мин. чтения

Пасха на ганаше

Захотелось, чтобы шоколад в пасхе был не в натертом виде, а в расплавленном, и пришла идея приготовить ее на ганаше. Для меньшей калорийности блюда можно исключить сливочное масло, Но тогда пасха станет суховатой и будет крошиться. Состав: 500 […]

1 мин. чтения

Шоколадно-миндальные творожки или как приготовить прослойку для творожного торта

Эти шоколадные творожки имеют очень нежную кремообразную консистенцию, но при этом отлично держат форму. В них нет привычного для желатина ощущения легкой резиновости. А вкус вообще не напоминает о твороге. Получается вкусный, очень нежный десерт, который при желании […]

1 мин. чтения

Творожный сыр

Приготовить творожный сыр самостоятельно очень просто. Для этого практически ничего не придется делать. Потребуется лишь время, а сыр будет готовиться сам, без вашего участия. Получается он абсолютно таким, какой продается в коробочках — однородный и нежный. Для приготовления […]

1 мин. чтения

Фруктовое желе

Фруктовое желе можно приготовить из любых фруктов, ягод и сока из них. Если хочется упростить процесс, можно взять консервированные персики, абрикосы, ананасы, груши и так далее. Количество желатина можно увеличивать или уменьшать. Это зависит от вашего вкуса и […]

0 мин. чтения

Фрукты в винном кляре

Фрукты в винном кляре станут хорошей закуской к вину, но вполне будут хороши и без него. Состав: яблоки груши персики абрикосы киви ананас растительное масло для жарки Для кляра: 100 г муки 50 мл красного вина 1 яйцо […]

1 мин. чтения

Рецепт шоколадного варенья

Друзья, хочу поделиться с вами рецептом оригинального шоколадного варенья. Если вы любите фантазировать, экспериментировать, то это — для вас. Состав: 4 кг слив 1 кг сахара 5 ст. ложек какао 3 пакетика ванилина корица — на кончике ножа […]

1 мин. чтения

Шоколадно-творожный домик

Этот шоколадно-творожный домик можно приготовить любого вкуса, размера и калорийности. Да и время приготовления можно сократить до минимума, если вместо творога купить готовую творожную массу, а вместо шоколадной глазури использовать шоколад. Состав: 300 г творога 1 банка сгущенного […]

0 мин. чтения

Шоколадный пудинг

Если строго следовать моему рецепту, шоколадный пудинг получится едва сладким. Это лакомство, скорее для любителей горького шоколада. А сладкоежкам придется увеличить норму сахара. К тому же, он совершенно не жирный. Здесь нет сливочного масла и яичных желтков. И, […]