Торты, пирожные и другие сладкие блюда, которые обычно подают в конце трапезы. Десерты из фруктов и ягод, вкусные и полезные блюда
Если вы устали от повседневных пирогов, булочек и оладий, приготовьте козинаки. Знаете, как это делается? Если нет, тогда можете начать с этого рецепта. Вообще, козинаки, а вернее гозинаки — это сладость грузинской кухни, которую готовят из грецких орехов […]
Ириски домашнего приготовления получаются практически такими же по вкусу, как и магазинные. Даже к зубам прилипают точно так же! Пропорцию продуктов можно увеличить в несколько раз, но на пробу хватит и этой. Состав: 4 ст. ложки сахара 2 […]
Вот такой воздушный десерт с бананами и шоколадом получился после моих очередных кулинарных изысканий. Легкий, не слишком жирный крем средней густоты, горький шоколад и бананы очень хорошо сочетаются друг с другом по вкусу и консистенции. Слои не перемешиваются, […]
Яблоки фаршированные — отличный десерт и к обычному обеду, и на любой праздник, особенно, если пофантазировать над их украшением. Состав: 1 килограмм яблок, полторы столовые ложки вареного риса, 10 — 20 ядер грецких орех, 3 столовые ложки варенья. […]
Этот банановый десерт, кроме приятного вкуса, имеет еще и оригинальную форму подачи. А если вам больше по душе форма подачи обычная, запеките его в формах для кексов. Вкус от этого, вряд ли пострадает. Состав: 3 банана 3 яйца […]
Банановый воздушный десерт можно превратить в любой другой, если заменить бананы на другие фрукты или ягоды. Но тогда, может не потребоваться какао. Попробуйте приготовить его с яблоками, клубникой, грушей. Состав: 3-4 банана 1-2 ст. ложки порошка какао 1-2 […]
В старину бланманже готовили на основе коровьего или миндального молока с добавлением рисовой муки, картофельного или кукурузного крахмала, сахара и мускатного ореха. Современные рецепты бланманже, для улучшения внешнего вида блюда, в своем составе имеют желатин. Десерт получается более […]
Панна котта — это нежный, Итальянский десерт из сливок и желатина, в который можно добавлять ягоды, фрукты и карамельный или ягодные соусы. Иногда для приготовления этого десерта используют йогурт. Он хорошо хранится в холодильнике в течение двух-трех дней. […]
Шоколадный мусс — это еще один десерт для почитателей горького лакомства. Вкус его можно разнообразить, добавляя в состав коньяк, ром, кофейный ликер или крепкий эспрессо. К тому же, существуют разные рецепты его приготовления, главным в них остается наличие […]
Как приготовить мороженое дома, и разнообразить его каким-нибудь вкусом, научимся на примере ванильного. Ваниль можно заменить и другой приправой. Тогда и мороженое выйдет кофейное, клубничное, сливочное или еще какое-либо. Состав: 1 л молока 300 г сахара 8 сырых […]
Клубничное мороженое — прекрасный фруктовый десерт в летнюю жару. Немного изменяя состав, добавляя новые ингредиенты, можно получать и другие виды домашнего мороженого: кофейное, сливочное, ванильное и так далее. Экспериментируйте, и жаркая время года станет гораздо приятнее! Состав: 200 […]
Молочное мороженое в домашних условиях, скорее всего, не получится точно таким же, как привычное покупное, но, возможно, выйдет нечто вкусное,а у вас появится новый любимый десерт. Состав: 0, 5 л молока 3 сырых желтка 6 ст. ложек сахара […]
