1 мин. чтения

Роллы горячие с креветками и майонезом

Очень многие любители японской кухни рыщут по Интернету в поисках хорошего рецепта горячих роллов. Я представляю один из самых удачных разновидностей, на мой взгляд, – это кулинарный рецепт, который называется просто и без затей: Горячие роллы (по-японски темпура) […]

1 мин. чтения

Филиппинские лумпия

Словом «лумпия» на Филиппинах называются роллы, и вариантов их там можно найти множество. Это и свежие sariwa. И «голые» hubad, то есть те, где есть только сформированная в виде ролла начинка, ни во что не обернутая. Но все […]

1 мин. чтения

Китайские роллы с курицей и грибами

Китайские роллы с курицей и грибами. В восточной части света очень любят заворачивать еду в тонкие кусочки теста. Это могут быть пельмени, а могут быть роллы. В Китае очень популярны роллы с самыми разными начинками, завернутые в пшеничное […]

1 мин. чтения

Паровые роллы с арахисовым соусом

Паровые роллы с арахисовым соусом. Когда захочется всего свежего, витаминного и хрустящего, такие роллы можно делать и сырыми — только для этого нужно чуть дольше держать рисовые блинчики в горячей воде, чтобы их можно было есть сразу. В […]