То что не вошло в другие рубрики. Разные кулинарные рецепты, советы бывалых поваров, последние новости общепита
Каждая хозяйка старается приятно удивить гостей оригинальным праздничным столом к Новому году. Ведь с давних времён заведено, что стол в эту ночь должен быть очень богат разнообразием пищи, это привлечёт достаток на целый наступающий год. Поэтому подготовка к […]
Во все времена зимние праздники выгодно отличались от других праздников. Наверное, потом что зимой не так много работы, как летом. И по этой причине у людей было больше возможности приготовить что-то вкусное к празднику. Да и время для […]
Бытует мнение, что картофель жаренный во фритюрнице самый вкусный, вероятно оно так и есть на самом деле, но фритюрницы бывают разные и об этом пойдет речь в этой статье. Работа устройства довольна проста, нагревательный элемент доводит масло до […]
Начинка из рыбы и квашеной капусты. Приготовление начинки из рыбы 1. Репчатый лук мелко шинкуют и слегка обжаривают на масле. Кладут в посуду квашеную капусту, добавляют обжаренный лук, перец черный горошком, лавровый лист, доливают немного воды или бульона, […]
Начинка из мяса и риса. Приготовление начинки из мяса и риса 1. Сырое мясо пропускают через мясорубку, укладывают на смазанный жиром противень слоем не более 3–4 см и припускают до готовности. 2. Затем его вторично пропускают через мясорубку, […]
Начинка из мяса первый вариант 1. Сырое мясо пропускают через электро мясорубку, кладут на смазанную жиром сковороду слоем не более 3–4 см и припускают до готовности. 2. Сливают образовавшийся мясной сок и готовят из него красный соус. 3. […]
Спагетти очень вкусно сочетается с грибами, поэтому предлагаю вашему вниманию грибной соус. Если не знаете, как приготовить соус для спагетти, то обратите внимание на этот рецепт. Основой соуса являются грибы и сметана, что делает блюдо очень нежным и […]
Соус Цезарь любят многие. Он имеет незабываемый вкус и аромат. Однажды, в начале прошлого века, повар Цезарь Кардини придумал салат и соус к нему, который получил одноименное название Цезарь. С тех пор это блюдо нравиться всем и в […]
Чтобы приготовить великолепную пасту или пиццу лучше использовать домашний томатный соус. Натуральные помидоры подарят ему насыщенный вкус и сделают намного полезнее, чем покупные соусы. Приготовление томатного соуса 1. Луковицу почистить, ополоснуть водичкой и нарезать достаточно широкими кружочками. 2. […]
Грeчeскиe врачи из госпиталя Hippokration в Афинах призывают мужчин, имеющих проблемы в детородной сфере, вместо употребления БАДов сосредоточить свое внимание на правильном питании, в частности, на средиземноморской диете. Как утверждают специалисты, употребление овощей, фруктов, рыбы, орехов, продуктов из […]
Такие картофельные котлеты с мясной начинкой внутри — не только сытное, но и оригинальное блюдо. Oнo нaвeрнякa смoжeт рaзнooбрaзить вaшe дoмaшнee мeню. Приготовление картофельных котлет с начинкой 1. Свинину моем, режем кубиками 1х1 см. Лук также режем. На […]
Фраппе во фритюре с лимонным сахаром, способ приготовления 1. Смешайте муку обоих видов с яйцами и вымесите руками до однородности. 2. Раскатайте на присыпанной мукой поверхности в очень тонкий пласт (минимальный зазор на машинке для пасты) и вырежьте […]
