То что не вошло в другие рубрики. Разные кулинарные рецепты, советы бывалых поваров, последние новости общепита
Мешочки с сюрпризом — оригинальное блюдо из готового слоеного теста. Они сытные и не сложные в приготовлении. Они очень украсят любой праздничный стол. Состав: 500 г слоеного теста 300 г копченой грудки, либо вареной колбасы, либо отварного любого […]
Печенье савоярди — это не что иное, как бисквиты, которые используются для десерта Тирамису, шарлотки. Еще его называют «Дамские пальчики». Готовить его очень просто и быстро. Но если вы хотите его использовать для Тирамису, к примеру, то дайте […]
Рецепт приготовления запеканки с медом (Уыз атпек) Кавказская кухня всегда отличалась не только вкусовыми качествами блюд, но и качеством продуктов из которых они приготовляются. Для приготовления запеканки с медом мы будем использовать настоящее молозиво (если нет возможности достать, […]
Кулинарный портал Culinar-Info представляет на суд широкой публики самые свежие и старые проверенные кулинарные рецепты от бывалых поваров, опытных домохозяек и других специалистов поварского дела. Полезная информация кулинарного портала сегодня необычайно актуальна для самых разных слоёв российского общества, […]
Дробленая пшеница булгур хороша тем, что не разваривается в кашу и в готовом состоянии уверенно держит форму. В этих маффинах благодаря повторной тепловой обработке крупинки булгура набухают до своей предельной, удивительно нежной кремовой консистенции и делают тесто в […]
Майонезный песто, как приготовить 1. Листья базилика опустить на пятнадцать секунд в кипящую воду, вытащить шумовкой и переложить в ледяную воду. Вынуть базилик, отжать лишнюю воду — и переложить в блендер с двумя столовыми ложками оливкового масла. Включить […]
Профессиональное кухонное оборудование для общепита от известных производителей предлагает по умеренным ценам популярная компания, продавец кухонной техники заведениям общепита, продуктовым магазинам, ресторанам и кафе. Электрические и газовые плиты, промышленные сковороды, микроволновые печи, тепловые столы и витрины являются надёжным […]
Среди известных компаний, выпускающих кухонные принадлежности, Bergner является одним из ведущих поставщиком качественной кухонной посуды на отечественный рынок. На протяжение последних лет известный производитель сковород, кастрюль, тарелок и ложек увеличивает зону своего влияния, распространяя качественную продукцию в самые […]
Хочется поспорить со знаменитой фразой о том, что одно лишь сердце зорко, ведь глазами также можно многое увидеть. А иначе, зачем украшать салат морковными розочками или вешать в гостиной модульную картину? Доверим философам определять сущность прекрасного, а сами […]
Британский диетолог Шона Уилкинсон из ассоциации «NutriCentre» составила свод новых рекомендаций по питанию после тренировок. По её словам, лучшее время для еды – в течение часа после тренировки. Если организм за это время не получит пищи, он не […]
Говоря, об обеде мы имеем в виду суп и другую пищу. Концентратов супов выпускается широкий ассортимент, более 50 видов. Заслуживают на внимание супы, которые можно варить очень быстро и для приготовления которых необходимо только соответствующее количество кипяченой воды. […]
Давайте поговорим о сноровке и мудрости наших бабушек и мам по поводу всего, что касается кухни. Ведь именно от них мы услышали, что кофе не сбежит из турки, если поместить ее в ёмкость с холодной водой и отличить […]
