шницель

Как приготовить капустный шницель 1. Вырезаем кочерыжку из кочана. Снимаем капустные листья. 2. Бланшируем в кипящей воде примерно 1 мин (чтобы капустные листья стали эластичными). 3. Формируем листья овальной формы (молоточком слегка отбиваем толстую часть листа.) 4. Готовим […]