по-бургундски

Говядина по-бургундски или беф бургиньон — блюдо французской кухни. Получается очень мягким, сочным, а алкоголь выпаривается из вина, и оно придает ему приятный вкус. Приготовление говядины по-бургундски 1. Мясо нарезать, как для гуляша, обсушить бумажными салфетками и обжарить […]