по-болгарски

Традиционные блюда болгарской кухни популярны как в самой Болгарии, так и в сопредельных государствах на юго-востоке Европы.

1 мин. чтения

Сладкие помидоры по-болгарски без уксуса на зиму

Сладкие помидоры по-болгарски, как приготовить Люблю я заготавливать на зиму помидоры мясистые, сладкие, вытянутой формы, без уксуса, рецепт которых еще называют по-болгарски. Отбираю ровные, гладенькие вытянутой формы, называемые сливками. хорошенечко их мою. 1. Заранее мою и стерилизую банки. […]

1 мин. чтения

Визитная карточка болгарской кухни

Болгария встречает своих гостей колоритно. Вeртикaльныe скaлы, мeжду кoтoрыми вьeтся мнoжeствo улиц, гoлoвoкружитeльныe пoвoрoты, мaнящee Чeрнoe мoрe. Бeлoснeжныe отели на побережье, по форме расположения напоминают жемчужное ожерелье. Пляж — золотые пленяющие взгляд пески. Это необычайно красивое зрелище пробуждает […]