- Подготавливаем овощи: лук решем мелко, картофель кубиками, соцветия брокколи на пополам, морковь трем на мелкой терке, чеснок давим.
- На дно чаши МВ выливаем 1 ст л растительного масла и высыпаем все подготовленные продукты, ставим режим «жарка» 15-20 мин, с открытой крышкой обжариваем, помешивая продукты.
- Добавляем 1 ст л муки, соль/перец, еще раз перемешиваем. Смешиваем воду и молоко. Когда обжарка закончилась, выливаем перемешанную жидкость в чашу МВ. Закрываем крышку и ставим на режим «каша» (у кого, что есть) на 20 мин.
- В тарелку готового супа я посыпаю горсточку тертого сыра. Овощной молочный суп готов! Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
- Морковь 1 шт.
- Картошка 4 шт.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 1 зубч.
- Брокколи 8 шт.
- Мука 1 ст.л.
- Молоко 3 стак.
- Вода 0.5 л.
- Растительное масло 1 ст.л
Для этого супа вы можете взять ваши любимые овощи. Этот рецепт овощного молочного супа прекрасно готовится на плите.
