Польза брокколи Американские ученые из Университета Джонса Хопкинса установили, что брокколи может использоваться для лечения аутизма. Это возможно благодаря наличию в нем химического вещества сульфорафана, которое придает брокколи отличительный горький вкус. Специалисты говорят, что люди с аутизмом имеют […]
Польза макарон Остывшие макароны полезнее горячих. Доктор Денис Робертсон (Denise Robertson) из Университета Суррея (Великобритания) пришла к выводу, что остывшие макароны гораздо полезнее горячих. В то время как крахмал, содержащийся в только что сваренных макаронах, распадается на молекулы […]
Перед любой трапезой на корейский стол ставится множество маленьких мисочек с закусками. Среди них обязательно будет пара видов кимчи, свежие и приготовленные овощи, тофу и морепродукты — вариантов множество. Мы выбрали для вас два рецепта закусок, которые нам […]
В Индии множество видов хлеба. Точнее, лепешек — дрожжевых и бездрожжевых, тонких и хрустящих или толстеньких и мягких, на воде и на йогурте, со специями и без… Предлагаем вам самый простой, не требующий ни специальных продуктов, ни большого […]
Такую закуску в Азии (не только в Китае) часто подают на Новый год – разумеется, по китайскому лунному календарю. Арахис в Китае вообще очень почитают – и всегда едят по праздникам. Вспомните хотя бы традиционные китайские новогодние пельмени, […]
Нe сoвсeм обычная грeчнeвaя кaшa пoлучaeтся со сливами и мясным фаршем, приготовленная в духовке. Сливы придают ей своеобразную пикантность. Приготовление гречневой каши со сливками 1. Гречневую крупу промыть в проточной воде несколько раз, чтобы стекающая вода оставалась прозрачной. […]
Сосиски в тесте. Хотите порадовать своих родных в воскресное утро? Разбудите их ароматом свежей выпечки. Уверенна, никто не откажется от хрустящего пирожка из французского теста, в котором спрятана любимая сосиска. Быстро приготовить перекус? Выбирайте сосиски в слоеном тесте! […]
Bаренье из арбузных корок. Ингредиенты: 1 кг арбузных корок 1,2 кг. сахара 3 стакана воды ваниль содовый раствор: вода — 6 стаканов сода — 1,1/2ч.л. Способ приготовления dареньz из арбузных корок 1. Очищенные арбузные корки красиво нарезать, наколоть […]
Ризотто с семгой. Ингредиенты: 300 г семги 1 1/2 л овощного бульона 150 г риса арборио 150 мл белого сухого вина 50 г пармезана 2 луковицы 1 зубчик чеснока 30 г сливочного масла 1 ст. ложка оливкового масла […]
Необычным рецептом картофельной запеканки с мясным фаршем поделилась с нами наша читательница. Необычный здесь соус, который готовится из смеси вареных и сырых яиц. Состав: 1 кг картофеля 4-5 луковиц 200-300 г мясного фарша или вареной колбасы 100 г […]
Блюдо предельно простое, но отлично подойдет для диетического обеда или ужина. А можно приготовить для большого количества гостей в качестве персонального горячего блюда. Очень удобно. Заранее накрутить и перед назначенным временем просто включить духовку на определенное время. Следить […]
Польза картофеля Картофель помогает похудеть. Вoпрeки рaспрoстрaнeннoму мнeнию, кaртoфeль нe так нeгaтивнo сказывается на фигуре, сообщают американские ученые из Иллинойского технологического института, и его можно употреблять людям, которые сидят на диете. На поверку, картофель сокращает общее потребление калорий […]
