Несмотря на то, что в зразах я использовала только куриную грудку и никакого жира, получились они у меня нежными и в меру сочными, а сухофрукты придали им легкую сладкую нотку. Приготовление куриных зраз с сухофруктами 1. Филе промыла, […]
Еще один вариант приготовления куриного филе — грудка, запеченная под помидорами и сыром. Мягко, вкусно и к любому гарниру. Приготовление куриной грудки под помидорами и сыром 1. Вымытое и обсушенное филе разрезать вдоль на 2 части. Накрыть пленкой […]
Эта курица в ореховом соусе чем-то напоминает сациви. Но готовится она гораздо быстрее и проще. А вкус у нее выходит нежнее. Приготовление курицы в ореховом соусе 1. В кипящую воду положить куриное филе, вымытые, но не очищенные головки […]
Как пожарить курицу, рецепт Что может быть проще, чем жареная на сковороде курица. Промыл тушку птицы, обсушил и обжарил в разогретом масле, не забыв перевернуть ее на другой бочок в нужный момент. Так оно и есть. Например, известный […]
Крылышки баффало — это жареные куриные крылья в остром томатном соусе, подаваемые, как правило, с овощами. Приготовление крылышек баффало 1. С помидоров снять кожицу и пропустить их через мясорубку или блендер. Отцедить лишний сок, оставив мякоть. 2. Куриные […]
Чили кон карне — это блюдо мексиканской кухни, в состав которого обязательно входят острый перец и мелко нарубленное или перемолотое мясо. Пряности, зелень, соусы, фасоль и кукурузу можно добавлять уже по своему усмотрению. Но чаще всего, к указанным […]
Неплохое сочетание для котлет получается из свинины и кальмара, а разнообразными пряностями им можно придать интересный вкус. Приготовление котлет из свинины и кальмара 1. Кальмар очистить от пленок и промыть. Жирную свинину промыть так же. Пропустить все через […]
Из нежного мяса кролика получаются достаточно вкусные котлеты. Их можно приготовить и в сочетании с куриным филе. Приготовление котлет из кролика 1. Подготовить куриное филе и мясо кролика, промыть его и удалить пленки. Хлеб без корочек замочить в […]
Кролика можно потушить в томатном (красном) соусе или белом. Это, как правило, блюдо праздничного стола — Нового года, Рождества или Пасхи. Если праздника нет, и кролик отсутствует тоже, по этому рецепту можно приготовить курицу. Точных пропорций ингредиентов не […]
По этому рецепту курица с овощами получается диетической, но достаточно вкусной. Сметанно-сырный соус придает ей и вкус и жирность. В горшочки можно добавить любые другие овощи — цукини, цветную капусту, картофель и так далее. Приготовление курицы в горшочках […]
Из рубленного куриного филе получаются очень нежные и сочные котлеты. В этом рецепте нет хлеба, но не смотря на это, выходят они ничуть не хуже, чем классические. Приготовление котлет из рубленного филе 1. Куриное филе вымыть, дать стечь […]
Такой жареный рис мне довелось впервые попробовать в Таиланде, находясь там в туристической поездке. Конечно, воспроизвести его дома по-тайски, абсолютно таким же — занятие совершенно напрасное, но ведь и там он бывал разным. Все равно получается вкусно и […]
