Если вам, вдруг, захочется отведать чего-нибудь необычного, не выходя из дома, приготовьте сладкий пивной суп. Продукты в нем используются самые обычные, но их сочетание привело меня в недоумение. Никогда бы не рискнула его приготовить, если бы ни авторитетность […]
Неожиданно отыскавшаяся баночка консервированной фасоли заставила подумать меня над своей судьбой, и получился вот такой суп с ней и фрикадельками. Готовить быстро, используемой посуды минимум, а вкус вполне приличный. Состав: 1 банка консервированной в томате фасоли 0,5 кг […]
Решила я еще раз вернуться к супу гаспачо и рассказать, как его приготовить. Чуть изменив технологию приготовления супа, можно получить несколько другой результат. Пожалуй, этот рецепт гаспачо можно назвать классическим. Состав: 8 помидоров 3 огурца 2 сладких красных […]
Рецепт этого супа очень прост и готовить его можно с любыми грибами — свежими и замороженными, шампиньонами и лесными. Вкуснее всего получается он, конечно, с лесными свежими грибами. Пропорции я привожу тоже примерные, их можно и не придерживаться. […]
В сентябре месяце, во время путины, на столах дальневосточников обязательно появляется уха из кеты, потому что после разделки свежей рыбы всегда остаются головы, хвосты и плавники. Выбрасывать такое добро рука не поднимается, да и когда еще доведется отведать […]
Такой тыквенный суп-пюре со сливками готовится быстро и легко, а получается нежным, вкусным и диетическим. Густота супа будет зависеть от соотношения тыквы и бульона. Их можно изменять в зависимости от своего вкуса. Состав: 0,5 кг очищенной тыквы 0,3-0,4 […]
Тыквенный суп-пюре с курицей и сыром будут есть даже мужчины, обычно не жалующие этот полезный овощ. Получается этот суп нежным, почти диетическим, с приятным сбалансированным вкусом. Готовить его легко и быстро. Состав на 6 порций: 1 кг очищенной […]
Эти гречневые галушки в супе получаются очень нежными, совершенно не резиновыми и не жесткими. Их практически даже не надо жевать. Секрет таких галушек, тающих во рту, в том, что готовятся они из заварного теста. И супу они придают […]
Необычность этому супу придает не фунчоза и, тем более, не курица с овощами. Необычен его вкус из-за овощей, обжаренных особым образом, а затем сваренных в бульоне. Вместо фунчозы в него хорошо впишется лапша. Состав: 1 небольшой цыпленок — […]
Первый суп с нутом получился у меня густым и очень сытным из-за обилия фрикаделек, что наверняка понравится мужчинам. Женщинам же наверняка приглянется в нем отсутствие картошки и наличие других овощей. В общем, суп вышел в меру пряным, не […]
И с чем только ни готовят сегодня борщи для разнообразия привычного вкуса. Вот и я решила чуть изменить это любимое блюдо при помощи чернослива. Получилось совсем не плохо, особенно для тех, кто не против сладкой нотки в нем. […]
Несмотря на отсутствие в супе мяса, получился он сытным, густым и вкусным. Мясо ушло в макароны по-флотски, а в суп — мясной бульон. Состав: 1 стакан сухого нута 2 головки репчатого лука 2 крупных моркови 1 крупный сладкий […]
