Пикантная капустка

Пикантная капустка

Ингредиенты:

• 5 кг. капусты,
• 1кг. морковки,
• 1кг. лука,
• 1кг. паприки,
• 0,5 лит.уксуса 9%;
• 0,5 лит. масла растительного;
• 350 гр.сахара,
• 4ст. ложки соли, лавровый лист-5шт, перец горошком

Пикантная капустка, способ приготовления:

1. Овощи порезать соломкой, посолить, добавить сахар, масло и уксус.
2. Лавровый лист, перец несколько горошин уложить на дно 3-х литровой банки, затем укладываем капусту смешанную.
3. Оставим на 3 дня при комнатной температуре, затем накрываем крышкой и ставим в холодильник или выносим на холод.
4. Получается очень вкусная-сладкая капустка.

Приятного аппетита!