Другие заготовки. Соленья и маринады. Джемы, варенье, конфитюр. Различные варианты приготовления заготовок и консервации на зиму.
Этот компот из кабачка по вкусу напоминает компот из ананасов, и его можно законсервировать на зиму. Облепиха придает ему легкую кислинку. Только, не передержите банки во время стерилизации, иначе кусочки кабачка получатся мягкими, а не хрустящими. Состав: кабачок […]
Куриная тушенка. Ингредиенты: мясо курин. окорочка лавровый лист соль перец чёрн. перец горошком Способ приготовления куриной тушёнки 1. Мясо разделать на части. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и перец горошком. Оставить на пару часов. 2. Затем всё плотно […]
Икра из баклажан ( мой вариант). Ингредиенты: Баклажаны-2 кг Помидоры-2 кг Лук репчатый-1,5 кг Морковь-1 кг Перец слад.-2 кг Соль- по вкусу Кинза сухая-около 1 чайн. ложки Растительное масло для жарки-около 100 мл. Способ приготовления икры из баклажан […]
