1 мин. чтения

Блюда, характерные для праздников зимнего цикла

Во все времена зимние праздники выгодно отличались от других праздников. Наверное, потом что зимой не так много работы, как летом. И по этой причине у людей было больше возможности приготовить что-то вкусное к празднику. Да и время для […]

1 мин. чтения

Выбор фритюрницы для готовки кулинарных изысков с поджаристой корочкой

Бытует мнение, что картофель жаренный во фритюрнице самый вкусный, вероятно оно так и есть на самом деле, но фритюрницы бывают разные и об этом пойдет речь в этой статье. Работа устройства довольна проста, нагревательный элемент доводит масло до […]

1 мин. чтения

Котлеты картофельные с мясной начинкой

Такие картофельные котлеты с мясной начинкой внутри — не только сытное, но и оригинальное блюдо. Oнo нaвeрнякa смoжeт рaзнooбрaзить вaшe дoмaшнee мeню. Приготовление картофельных котлет с начинкой 1. Свинину моем, режем кубиками 1х1 см. Лук также режем. На […]

1 мин. чтения

Фраппе во фритюре с лимонным сахаром

Фраппе во фритюре с лимонным сахаром, способ приготовления 1. Смешайте муку обоих видов с яйцами и вымесите руками до однородности. 2. Раскатайте на присыпанной мукой поверхности в очень тонкий пласт (минимальный зазор на машинке для пасты) и вырежьте […]

1 мин. чтения

Цветная капуста в нежном сливочно-имбирном соусе

Как приготовить цветную капусту в сливочно-имбирном соусе 1. Обжарить на небольшом количестве растительного масла мелко нарезанную луковицу и крупный зубчик чеснока(немелко порезать ножом). 2. Натереть на мелкой тёрке свежий корешок имбиря, в натертом состоянии его должна быть 1 […]

1 мин. чтения

Названы продукты, вредящие коже

Прoдукты, врeдящиe кoжe Кaрeн Фишeр (Karen Fischer), британский кожник и специалист по здоровому питанию, назвала продукты, которых следует избегать тем, кто заботится о красоте и молодости своей кожи. Эти вещества уплотняют соединительную ткань кожи, делая её более сухой […]

1 мин. чтения

Повседневные продукты питания из конфет

Продукты питания из конфет Нью-йоркский фуд-художник Джесс Гейб создала фотосерию Candy Cuisine, в которой представлены повседневные продукты питания, полностью выполненные из конфет. Чтобы воссоздать различные блюда, талантливая девушка очень умело использует сладости. Так, поднос с овощами и мясом […]

1 мин. чтения

Рецепт ризотто с курицей

Этот рецепт ризотто услышала я в одной уважаемой передаче и сразу же решила приготовить его. Ризотто — это итальянское блюдо — рис с разнообразными добавками. По-нашему, просто каша с овощами, грибами, морепродуктами или курицей. Правда, готовить ее полагается […]

1 мин. чтения

Кукурузная каша с сухофруктами

Кукурузную кашу можно приготовить с сухофруктами — курагой, изюмом, черносливом, финиками, инжиром и так далее. Выбирайте те, которые вы любите. К сухофруктам можно добавить орешки, семечки, цукаты. Состав: 1 стакан кукурузной крупы 2,5 стакана воды 0,5 стакана изюма […]

1 мин. чтения

Сирене по-шопски

Характерным отличием болгарской кухни является простота в приготовлении и подаче блюд. Очень популярна национальная посуда из керамики и металла и широко используется не только в аутентичном ресторане, но и в домашнем обиходе. Сирене (брынза) по-шопски характерное болгарское блюдо, […]

1 мин. чтения

Яичные тарталетки с молочным чаем по-гонконгски

Молочный чай и яичные тарталетки — часть ежедневного гонконгского меню. В хороших тарталетках начинка должна быть нежной, не пересохшей, тесто — тонким и крошащимся. А настоящий гонконгский молочный чай — непременно очень крепкий, ароматный, «шелковый» на вкус от […]

1 мин. чтения

Рассыпчатый рис с куркумой

Индийский основной рецепт рассыпчатого длиннозерного риса с куркумой — ароматного «короля всех рисов», благородного басмати. Вы можете вовсе не класть никаких специй — варить как обычный белый рис, всыпав в воду лишь щепотку соли, — он все равно […]