Начинка из мяса и риса.
Приготовление начинки из мяса и риса
1. Сырое мясо пропускают через мясорубку, укладывают на смазанный жиром противень слоем не более 3–4 см и припускают до готовности.
2. Затем его вторично пропускают через мясорубку, слегка обжаривают, добавляют отварной рассыпчатый рис, пассированный репчатый лук, соль, перец и перемешивают.
Начинка из мяса и риса готова.
Ингридиенты:
- Мясо (мякоть) 270,
- рис 20,
- масло сливочное 15,
- лук репчатый 20,
- перец,
- соль.
Приятного аппетита!
