Рыбный рулет

рулет Рыбный

Состав:

  • 1 кг Рыбного филе
  • 0,5 кг репчатого лука
  • 3 сырых яйца
  • соль
  • приправы по вкусу
  • зелень укропа
  • растительное масло

Приготовление рыбного рулета

Половину лука нарезать кольцами и обжарить, а половину — оставить сырым. Рыбное филе пропустить через мясорубку вместе с зеленью и луком, сырым и обжаренным.

Масло сливать не надо. В эту массу добавить яйца, соль, специи, тщательно перемешать.

Готовую массу перенести на смазанный маслом лист фольги, сформовать колбаску, аккуратно завернуть рулет в фольгу, подвернув края и поставить запекаться в духовку на 20 минут.

Источник

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...