Печенье Поцелуйчики
Приготовление:
1. Творог растереть с измягчённым маргарином, добавляем яйца, сахарный песок или сахар и тщательно перемешиваем.
2. Постепенно вводим муку, вымешиваем тесто до того времени, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Количество муки будет зависеть от того на сколько влажный творог.
3. Разделить тесто на небольшие кусочки. Раскачать из каждого кусочка корж, сложить его напополам, а потом ещё пару раз напополам.
4. Лист смазать растительным маслом. Готовые «поцелуйчики» посыпать сахаром с верхней стороны и выложить на лист.
5. Печь в разогретой духовке до 180 градусов, пока не зарумянится. Приятного аппетита!
Понадобится:
- 300 гр творога,
- маргарин – 200 гр,
- два яйца;
- 0,5 стакана сахарного песка,
- мука.
Пончики Объедение
(Для 16-20 пончиков с дырочками)
Приготовление:
1. Все ингредиенты, кроме масла выложить в миску и замесить тесто.
2. Для начала добавить меньше муки, тесто сначала будет липким, но потом благодаря какао будет набирать форму, так что с мукой не спешите. Начать добавлять масло кусочками и сформировать с теста шарик.
3. Выложить в миску, накрыть полотенцем и оставить на 1-2 часа расти.
4. Помять тесто и раскатать толщиной в 1 сантиметр, стаканом сделать кружечки и дырочки в центре.
5. Обжарить на растительном масле, дать стечь лишнему маслу . Сверху покрыть глазурью. Приятного чаепития!!!
Понадобится:
- молоко- 250 мл,
- мука – 380-420 гр,
- сахарный песок – 40 гр,
- соль – 0,5 чайной ложки,
- сода – 0,5 ч. л.,
- желток – 3 штуки,
- какао – 20 гр,
- сухие дрожжи – 10 гр,
- масло – 50 гр (топленное) и растительное масло для жарки пончиков.
Глазурь: пудра – 150 гр, вода – 3-4 ст. л.
Торт Горный
1. Закипятить воду и маргарин. Продолжать нагревать добавив 1 стакан муки. Перемешать и дать остыть.
2. В холодную массу добавляем 5 яиц, соду и перемешиваем.
3. Разделяем тесто на две равные части. Печем по 1 коржу в духовке (250 градусов) 30 минут. Торт вырастет, станет волнистым.
Крем: Закипятить молоко с сахаром , добавить муку. Растереть пачку масла. Всё смешать и добавить сахарную пудру и на холод.
Понадобится для теста :
- 235 мл (1 стакан) воды,
- 0,5 пачки маргарин,
- 1 стакан муки,
- 5 яиц,
- 1 ч. л. соды.
Очень вкусные и вполне простые рецептики для домашнего приготовления.)
