Курица, запеченная в духовке на соли

Курица, запеченная на соли

Курицa, зaпeчeннaя в дуxoвкe нa соли, выходит с очень аппетитной, румяной корочкой.

Как приготовить курицу в духовке на соли

1. Курицу вымыть, дать стечь воде и хорошо обсушить салфетками. Натереть ее вашей любимой приправой.

2. Сверху противеня высыпать пачку соли, курочку уложить сверху и отправить в духовку для запекания. Температура в духовке — 200°C.

Состав:

  • одна курица;
  • килограмм соли;
  • куриная приправа.

Проверяйте готовность мяса, прокалывая курицу в самых толстых местах. Когда перестанет выделяться розовая жидкость, птица будет готова.