Польза картофеля
Картофель помогает похудеть.
Вoпрeки рaспрoстрaнeннoму мнeнию, кaртoфeль нe так нeгaтивнo сказывается на фигуре, сообщают американские ученые из Иллинойского технологического института, и его можно употреблять людям, которые сидят на диете.
На поверку, картофель сокращает общее потребление калорий и помогает похудеть. В рамках исследования приняли участие 90 мужчин и женщин с избыточным весом, которые были разделены на три группы.
Первой группе велели сократить количество калорий и потреблять продукты с высоким гликемическим индексом.
Второй группе нужно было вывести количество калорий и употреблять продукты с низким гликемическим индексом.
При этом все три группы съедали 6-7 порций картофеля в неделю. В конце 12-недельного периода исследования ученые обнаружили, что участники всех трех групп похудели, и не существовало никакого существенного различия в потере веса между группами.
В картофеле помимо этого, не содержится жиров, соли и холестерина.
