Съедобное покрытие для увеличения срока хранения сыра

покрытие для увеличения срока хранения сыра
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

Испaнскиe учeныe рaзрaбoтaли съeдoбнoe покрытие для увеличения срока хранения сыра
Испанские ученые из Института пищевых технологий при Политехническом университете Валенсии создали пищевое покрытие, которое продлевает срок хранения сыра. Такая плёнка позволяет защитить сыр от высыхания и помогает предотвратить умножение плесени и бактерий, утверждают специалисты. Исследователи говорят, что новое компенсирование будет особенно полезно для мягких сыров, таких как рикотта, но также может помочь предотвратить порчу

зрелых сыров, таких как Бри и голубые сыры. Покрытие является полностью съедобным, и поэтому не должно удаляться с поверхности сыра перед употреблением.

Специализированный хостинг для WordPress сайтов: WPHOST